Pollastre Crispy
Ja tenim pollastre biològic!! Criats per petits productors locals, viuen en contacte en plena natura amb una alimentació de primera qualitat: cereals ecològics. Sona bé oi? Millor provar-ho! Avui us portem una recepta cruixent, cruixent, pollastre crispy, n’has sentit a parlar? Deixa’t enamorar per aquesta deliciosa recepta.
Pren nota de tots els ingredients:
- 1 Pit de pollastre bio
- 100 g de Corn Flakes
- 1 Ou
- 50 g Farina
- 1 Cullerada d’oli d’oliva
- Sal i pebre al gust
Preparació pas a pas:
1. Talla el pit de pollastre a daus.
2. Prepara l'arrebossat. Tritura una mica els corn flakes en un bol, barreja la farina amb pebre i sal al gust i bat un ou.
3. Afegeix oli o mantega a la safata del forn.
4. Arrebossa el pit de pollastre: primer en la farina, després en l'ou i finalment en els corn flakes.
5. Posa el pit de pollastre en la safata sense que es toquin.
6. Distribueix un fil d'oli per sobre de les tires de pit de pollastre arrebossades i enforna en forn calent 10-12 min a 200 °C, després posa el grill un parell de minuts perquè quedi ben daurat.
08-05-2020