Sandvitx vegà
Ens encanten els entrepans, poden ser molt variats i podem jugar amb diferents combinacions per aconseguir resultats sans i boníssims. Avui et proposem aquest sandvitx vegà, per seguir el ritme de l'escola i tornada a les rutines de setembre!
Ingredients:
- Pa per a sandvitx al gust
- Hummus
- Alvocat
- Cogombrets grans agredolços
- Formatge vegà
- Tomàquet
- Canonges
Preparació pas per pas:
Rentem les verdures i laminem.
Tallem en rodanxes la mozzarella, l'alvocat i els cogombrets.
Untem les llesques de pa amb l'hummus.
Sobre una d'elles anem posant la resta d'ingredients: l'alvocat, el formatge, el tomàquet, cogombret i els canonges.
Tanquem i a gaudir.
07-09-2021