
Callos 400g Assumpta Fontseca
-
Origen:
St. Cugat del Vallés.
Producte esgotat
Ingredients: cap i pota de vedella, tomàquet (suc de tomàquet, sal, acidulant (àcid cítric) i enduridor (clorur de calci)), ceba, pebrot verd, pebrot vermell, oli de girasol, vi negre, xoriço sarta (carn de porc, pebre vermell, all i sal), farina de blat, alls i pebre.
Preparació: Si els voleu escalfar en una cassola, poseu-la al foc i aboqueu-hi els callos. Aneu remenant fins que estigui ben calent. si preferiu fer-lo al microones, primer punxeu el film protector per diferents punts i poseu la safata a màxima potència durant 2 minuts.
Conservar entre 0 i 4ºC.
Fet per Cuinats com abans SL. St. Cugat del Vallés.
Valor nutricional per cada 100 g:
Energia 397,48 kj/95 kcal
Greixos 4 g
Greixos saturats 2 g
Hidrats de carboni 0 g
Sucres 0 g
Proteïnes 14,6 g
Sal 1,9 g.