Hortalisses

Fonoll

Fonoll

  • Productes de proximitat

2,98 € / Kg

Pes mitjà u.: 0,50 Kg.

1,49

Afegir
  • Origen: Viladecans
  • Categoria: Extra
  • Calibre: S/C
El fonoll pertany a la família de les Umbel·líferes.
El seu sabor és semblant al de l'api, encara que amb un gust anisat més marcat i molt aromàtic, sobretot si es menja cru.
El fonoll comparteix amb la resta de verdures i hortalisses el seu escàs aport energètic, si bé és una verdura rica en hidrats de carboni i fibra.
Sol trobar-se al mercat des de finals de tardor fins a mitjans de primavera.

Aigua: g. / Energia: 52 kcal. / Proteïnes: 2,9 g. / Hidrats de Carboni: 7,3 g.