Formatges

Formatge de Cabra Semicurat Garrotxa (1,7 kg) Montbru UNITAT

Formatge de Cabra Semicurat Garrotxa (1,7 kg) Montbru UNITAT

  • Conservar en fred
  • Productes de proximitat

37,00 € / u

Pes mitjà u.: 1,70 Kg.

37,00

Afegir
Formatge de Cabra Semicurat Garrotxa 1,7kg Montbrú UNITAT

Garrotxa, de gust intens, amb un deix cítric al final. Textura mantegosa i regust que convida a repetir.

INGREDIENTS: llet pasteuritzada de cabra, sal, ferments làctics, clorur càlcic, lisozima d’ ou i quall.

EL MARIDATGE: Vi negre jove o blanc amb barrica.

A LA CUINA: El formatge ideal per a les fustes de formatge variades i acompanyat d’un bon pà amb tomàquet.

Conservar entre 0 -4 ºC

Informació nutricional. Valors mitjans per 100 g
Proteïna...................................................20,00 %
Hidrats de carboni..............................3,30 %
dels quals sucres.................................0,00 %
Greixos ..................................................... 37,00 %
dels quals, saturats.........................28,00 %
dels quals, monoinsaturats..........8,00 %
dels quals, poliinsaturats..................1,13 %
Matèria grasa sobre
extracte sec................................................. 58 %
Energia (KCal- KJ/100gr)............427-1767
Sal....................................................................1,30 %
Calci..............................................................0,64 %