Maduixot de Canet

Les maduixes i els maduixots creixen de la maduixera, planta que pertany a la famí­lia de les Rosàcies. Són fruites que aporten poques calories i el component més abundant de les quals, després de l'aigua, són els hidrats de carboni (fructosa, glucosa i xilitol). Destaca el seu aportament de fibra, que millora el trànsit intestinal.
Les maduixes maduren durant tota la primavera i ben entrat l'estiu, des del mes de març fins a juliol.