Mores Negres (125 g)
Una móra pesa entre 3 i 5 grams, és de gust agredolç a dolç, de polpa ferma i conté un centenar de llavors. Segons la varietat, poden ser vermelles o negres, fins i tot blavoses. La qualitat en què són classificades depèn del color, que indica el grau de maduresa, dels danys i de la seva mida.
Valor Nutricional:
Calories 43
Greixos totals 0,5 g
Àcids grassos saturats 0 g
Àcids grassos poliinsaturats 0,3 g
Àcids grassos monoinsaturats 0 g
Colesterol 0 mg
Sodi 1 mg
Potassi 162 mg
Hidrats de carboni 10 g
Fibra alimentaria 5 g
Sucres 4,9 g
Proteïnes 1,4 g
Vitamina A 214 IU
Vitamina C 21 mg
Vitamina D 0 IU
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 µg
Magnesi 20 mg
Calci 29 mg
Ferro 0,6 mg.