Pèsols Super Extra
-
Origen:
Maresme -
Categoria:
Primera -
Varietat:
Australia
Pes mitjà u.: 0,02 Kg.
|4,98 €/Kg
4,98 €/Kg
2,49 €
Pèsols Super Extra
Són molt bons per acompanyar a guisats, amanides, fer purés o saltats amb un raig d'oliva i pernil per exemple. Però a part de plats salats, també els podem incloure en receptes dolces (com trufes). Els pèsols tenen propietats antioxidants, vitamines A i C, un alt contingut de fibra, poques calories i un 10% d'hidrats de carboni, entre sucres i midons.
Tenen una cocció molt breu, entre un i tres minuts són suficients perquè estiguin tendres.
Són molt bons per acompanyar a guisats, amanides, fer purés o saltats amb un raig d'oliva i pernil per exemple. Però a part de plats salats, també els podem incloure en receptes dolces (com trufes). Els pèsols tenen propietats antioxidants, vitamines A i C, un alt contingut de fibra, poques calories i un 10% d'hidrats de carboni, entre sucres i midons.
Tenen una cocció molt breu, entre un i tres minuts són suficients perquè estiguin tendres.