Poma Verda Doncella
-
Origen:
Aragó -
Categoria:
Primera -
Varietat:
Verde Doncella
Producte esgotat
No disponible
Sense Parafina.Es la poma Verde Doncella una varietat de poma tradicional interesant. Madura un poc més tard que la Golden i al fer lo, en las zones on li dona el sol, adquereix un toc colorat, que es gairabé blanc amarillent en el reste de la fruita.Es una manzana que cuando madura es de piel fina y brillante, con una carne blanca, crujiente, muy jugosa y consistente. Amb un gust dolç sense ser empalagosa i un toc particular, lo que la fa molt atractiva al paladar.
Valor nutricional de la poma en 100 g de sustancia comestible:
Aigua (g) 84
Proteïnes (g) 0.3
Lípids (g) 0.6
Carbohidrats (g) 15
Caloríes (kcal) 52
Vitamina A (U.I.) 90
Vitamina B1 (mg) 0.04
Vitamina B2 (mg) 0.02
Vitamina B6 (mg) 0.03
Àcid nicotínic (mg) 0.1
Àcid pantoténic (mg) 0.1
Vitamina C (mg) 5
Àcid málic (mg) 270-1020
Àcid cítric (mg) 0-30
Àcid oxálic (mg) 1.5
Sodi (mg) 1
Potassi (mg) 116
Calci (mg) 7
Magnesi (mg) 5
Manganes (mg) 0.07
Ferro (mg) 0.3
Coure (mg) 0.08
Fósfor (mg) 10
Sofre (mg) 5
Clor (mg) 4