Pruna Groga

Pruna Groga

  • Categoria:
    Primera
  • Varietat:
    tc-sun

Producte esgotat

No disponible
La pruna és el fruit de la prunera, arbre de la família de les Rosàcies.
En funció del color de la seva pell, les prunes poden classificar-se en grogues, vermelles, negres i verdes.
- Les grogues són fruites de sabor àcid i abundant suc.
- Les vermelles són sucoses i amb un sabor més dolça que les grogues.
- Les negres tenen la pell blavosa o negrosa i són les més adequades per coure.
- Les de pell verda es denominen Clàudia i es caracteritzen per la seva dolçor.
El principal component de les prunes és l'aigua, seguit dels hidrats de carboni.
Podem trobar-les al mercat des de finals d'abril fins a setembre.
Els calibres més comuns oscil·len des dels 35 a 55 mm i té un diàmetre aproximat d'uns 7 cm i un pes de 65 gr.

Aigua: 86,3 g. / Energia: 46,4 kcal. / Proteïnes: 0,6 g. / Hidrats de Carboni: 11 g.