Raïms i fruits vermells

Raïm Negre Extra

Raïm Negre Extra

2,78 € / Kg

Pes mitjà u.: 0,50 Kg.

1,39

Afegir
  • Origen: Alacant
  • Categoria: Extra
  • Varietat: Red Globe
  • Calibre: S/C
El raïm és el nom que rep el fruit que creix formant penjolls de la vinya. Els raïms vénen en penjolls i són petits i dolços. Es mengen frescos o s'utilitzen per a produir most, vi i vinagre. La composició del raïm varia segons es tracti de raïms blancs o negres. En totes dues varietats destaquen dos tipus de nutrients: els sucres, principalment glucosa i fructosa, més abundants en els raïms blancs i les vitamines (àcid fòlic i vitamina B6). Entre els minerals, el potassi és el més abundant i es troba en major quantitat al raïm negre; mentre que el magnesi i el calci estan en quantitats moderades i són més abundants al raïm blanc. El raïm va madurant segons les varietats i les zones de cultiu des de mitjans d'estiu fins a principis d’hivern. La recol•lecció del raïm es porta a terme quan és possible l'etapa de maduració, entre mitjans de setembre i final de novembre. Per tant, els raïms frescos de temporada es poden degustar durant els mesos de tardor i principis d'hivern.

Pots comprar raïms online a la nostra plataforma i amb elles fer-te moltíssimes receptes. A més de prendre el raïm com a fruita per a postres, pots fer compotes, melmelades, aperitius amb formatge, fins i tot afegir-les a les teves amanides.

Valor Nutricional:
Aigua 83,5 g
Energia 64,4 kcal
Proteïnes 0,6 g
Hidrats de Carboni 15,5 g.