Vins i cerveses

Vi Magnum El Hombre Bala 2017

Vi Magnum El Hombre Bala 2017

0,00 € / u

Pes mitjà u.: 1,50 Kg.

0,00

Afegir
Vi Magnum El Hombre Bala 2017 (1,5 l)

ELABORACIÓ
Poc intervencionista, les fermentacions es realitzen en temperatures suaus i controlades, utilitzant llevats indígenes i amb aportació del raspón.

CRIANÇA
14 mesos en tines i barriques de 400 i 700 litres de roure francès i 6 mesos en ampolla.

NOTA DE TAST
Té un delicat i brillant color robí pàl·lid amb reflexos vermell teula. En nas és refinat, amb un subtil perfum de fruites de baia com les groselles, els gerds, cireres en licor i intensos tocs balsàmics d'eucaliptus i un punt floral de camamilla. En boca té una textura perfilada i sedosa, el vi recorre el paladar eteri i delicat, però amb una marcada personalitat i un final de boca explosiu dotat d'una gran frescor. Persistents aromes finals de fruita, espècies com el clau i un lleuger record de fusta poc torrada.

MARIDATGE
Perfecte acompanyant carns vermelles guisades com l'ànec amb salsa de peres o una hamburguesa amb foie, així com formatges d'ovella i vaca curats.

TEMPERATURA DE SERVEI
Entre 15 i 17 °C