Germinats

Alfals (150 g)

Alfals (150 g)

  • Conservar en fred

1,25 € / u

Pes mitjà u.: 0,15 Kg.

1,25

Afegir
  • Origen:
  • Categoria: Primera
  • Calibre: S/C
L'alfals és una planta utilitzada com farratge, i que pertany a la família de les lleguminoses. És originària d'Àsia i Àfrica del Nord, i el seu cultiu s'estén per totes les zones temperades del món.
Per la seva quantitat de minerals, vitamines i aminoàcids s'utilitza per combatre l'anèmia. El seu contingut de vitamina D i calci ajuda en cas d'artritis i artrosis.
Les parts que s'utilitzen són els brots tendres germinats, les fulles (cuinades com verdures, en truites) i les llavors. També són molt adequades per a prendre en infusions.

Valor Nutricional per cada 100 g:
Energia 94 kJ/ 22 kcal
Proteïnes 3 g
Carbohidrat1,7 g
Sucres 0,5 g
Greixos 0,5 g
Grassos Saturats 0,1 g
Fibra 1,8 g
Sal 0,02 g