Condiments

Alga Kombu (25 g) Ecolife

Alga Kombu (25 g) Ecolife

  • Producte bio

2,45 € / u

Pes mitjà u.: 0,03 Kg.

2,45

Afegir
Kombu (25 g) Ecolife

Ingredients: 100% alga kombu ecològica.

Les algues kombu de Ecolife són un tipus d'alga rica en calci, iode, fibra i proteïnes. És una alga indicada per consumir crua en amanides o per prendre amb receptes de verdures. També es pot saltejar amb cebes, remullar-la i fer amanida amb cogombre i llimona i amanir-la al gust. També es pot fer una mica al forn perquè quedi torrada i fer pols amb ella. Se sol posar en receptes com la sopa de miso juntament amb alga wakame, ceba tendra i tofu.

Per consumir-la s'ha de submergir en aigua 20 minuts, canviar l'aigua i deixar en remull 20 minuts més. Pot augmentar la seva grandària fins a 14 vegades.

Per 100g:

Valor energètic 183,5 kcal
Grasses 2,1g
Grasses saturades 0,59g
Hidrats de carboni 16,4g
Sucres 0,5 g
Proteïnes 7,1 g
Fibra 35,3g