3 idees de sopars

Et proposem 3 idees de sopars ràpids amb pocs ingredients, perfectes per a quan no tens gaire temps, però vols menjar de manera saludable!

AMANIDA FRESCA AMB MADUIXOTS, MATÓ DE CABRA I TONYINA


Ingredients
Maduixots
Ruca
Mató de cabra al gust
Tonyina clara al gust

Elaboració
Només cal una mica de ruca fresca, maduixes, mató de cabra i tonyina per aconseguir aquesta amanida fresca deliciosa. Només cal el toc final: un rajolí d'oli d’oliva.

Aquesta amanida completa ens aporta proteïnes, fibra i vitamines, indispensables per a la bona salut intestinal!


CREMA DE CARBASSÓ, XAMPINYONS I CARN


Ingredients
Crema de carbassó
Crostons fregits
Vedella
Xampinyons

Elaboració
El segon sopar és una deliciosa crema de carbassó amb crostons fregits, ideal per a un sopar reconfortant. Per complementar el plat, hi podem afegir un tall de carn amb xampinyons.


TRUITA DE CARXOFES, ESPÀRRECS I AMANIDA


Ingredients
Ous
Cors de carxofes
Espàrrecs verds
Ruca
Cogombrets
Tomàquet

Elaboració
Acabem amb una truita de carxofes que ens aporta proteïnes, greixos saludables, fibra i vitamines, acompanyada d’espàrrecs verds, que estan de temporada, i d’una amanida amb cogombrets i tomàquet.

Un sopar lleuger, nutritiu i fàcil de preparar!