
Farina de Blat de Moro Bio (500 g) Bionsan
Producte esgotat
Ingredients: 100% farina de blat de moro, sense additius.
Pot contenir traces de gluten, soja, fruita seca, sèsam i api.
La farina de blat de moro ecològica no conté gluten. No obstant això, l'absència d'aquesta proteïna fa que no pugui elaborar-se pa exclusivament amb ella, per la qual cosa ha de ser barrejada amb farines d'altres cereals (blat, arròs, civada) per a aconseguir una consistència i una elasticitat adequades. La farina de blat de moro s'usa barrejada amb altres farines en arrebossats, bescuits o galetes, aportant un lleuger sabor dolç. A més del seu ús en rebosteria, és molt adequada per a donar una bona massa a les croquetes i a les galetes salades.
Conservar en un lloc fresc i sec.
Elaborat per Bionsan Pol. Ind. Camis Nous 3 Tarragona,
Per 100 g:
Energia:344 kcal 1439,3 kj
Grasses 1,6 g
Grasses saturades 0,3 g
Hidrats de carboni 76,4 g
Sucres 0,88 g
Proteïnes 4,6 g
Sal 0,02 g