Formatge Urgèlia DOP Cadí (Al tall)
Formatge Urgèlia DOP Cadí (Al tall)
Formatge semicurat d'escorça rentada. De textura tendra i cremosa, la seva maduració tradicional afavoreix que es desenvolupin aromes amb notes de fruita seca torrada, molsa i bolets. Ideal per a incloure en una taula de formatges o aperitius.
Extracte sec: 54%
Matèria grassa sobre extracte sec: 40%
Formatge semicurat d'escorça rentada. De textura tendra i cremosa, la seva maduració tradicional afavoreix que es desenvolupin aromes amb notes de fruita seca torrada, molsa i bolets. Ideal per a incloure en una taula de formatges o aperitius.
Extracte sec: 54%
Matèria grassa sobre extracte sec: 40%
INFORMACIÓ NUTRICIONAL Per 100g
Grasses 29 g
De les quals saturades 20 g
Carbohidrats 3,0 g
Dels quals sucres 1,0 g
Proteïna 22 g
Sal 2,3 g