Maduixot del Montseny

Les maduixes i els maduixots creixen de la maduixera, planta que pertany a la família de les Rosàcies. Són fruites que aporten poques calories i el component més abundant de les quals, després de l'aigua, són els hidrats de carboni (fructosa, glucosa i xilitol). Destaca el seu aportament de fibra, que millora el trànsit intestinal.
Les maduixes maduren durant tota la primavera i ben entrat l'estiu, des del mes de març fins a juliol.
Els maduixots es calibren mesurant el seu diàmetre. Els calibres més comercialitzats van des dels 18 als 22 mm o més.