Pera Sant Joan

Pera Sant Joan

  • Productes de proximitat
  • Origen:
    Lleida
  • Categoria:
    Primera
  • Varietat:
    Castells
  • Calibre:
    150/160

Pes mitjà u.: 0,06 Kg.

|

0,00 €/Kg

0,00 €/Kg

0,00

La polpa de la pera és dura i molt àcida o astringent quan encara està verd. Així que madura, s'estova i endolceix. El seu component majoritari és l'aigua. Destaca el seu aportament de sucres, fibra, minerals com el potassi i tanins d'acció astringent. El seu contingut de vitamines no és destacable.
Les peres són madures si cedeixen a la lleu pressió amb el dit.
Existeixen diferents varietats i en funció d'aquesta, podem disposar d'aquesta fruita tot l'any.
Pera de Sant Joan: es caracteritza per la seva petita mida i pel seu dolçor.

Aigua: 86,7 g. / Energia: 44 kcal. / Proteines: 0,4 g. / Hidrats de Carboni: 10,6 g.