Fruita de temporada

Figues Coll de Dama

Figues Coll de Dama

  • Productes de proximitat

0,00 € / Kg

Pes mitjà u.: 0,04 Kg.

0,00

Afegir
  • Origen: Lleida
  • Categoria: Extra
  • Varietat: Coll de Dama
  • Calibre: 42-48
Figues Coll de Dama.

Les figues destaquen pel seu exquisit sabor dolç. Tenen gran quantitat d'aigua i són riques en hidrats de carboni (sacarosa, glucosa, fructosa), per la qual cosa el seu valor calòric és elevat. Destaca la seva riquesa en fibra; que millora el trànsit intestinal, àcids orgànics i minerals com el potassi i el magnesi.

A diferència d'altres fruites, les arrugues i obertures que presenta la pell de les figues, revelen el moment ideal de consum de l'aliment perquè són una evidència que el fruit ha arribat al seu punt de maduresa.

Aquesta varietat és molt més dolça que les figues negres. Els podem trobar al mercat a partir de l'estiu fins a finals d'octubre. Normalment les figues són de petita mida, de 60-70 mm de llarg i 45-55 de diàmetre i pesen uns 28-40 grams.

Pots fer moltes receptes amb figues, dolces i salades.

Aigua: 80,3 g. / Energia: 68,8 kcal. / Proteïnes: 1,2 g. / Hidrats de Carboni: 16 g.