Tubercles

Moniato

Moniato

1,48 € / Kg

Pes mitjà u.: 0,25 Kg.

0,74

Afegir
  • Origen: San Lucar de Bda. Càdis
  • Varietat: California.
  • Calibre: 150/300
La moniatera és una planta herbàcia perenne i enfiladissa. Té fulles disposades alternes de dues formes: en forma de cor i palmades. Cada flor té els pètals soldats (simpètala). L'arrel tuberosa és comestible amb un gust i color variable segons cadascuna de les varietats.

Podeu menjar-los al forn, fregits o saltejats. Us recomanem fer salses casolanes i saludables per acompanyar!

Cantidad por
100 grams
Caloríes 86
Greixos totals 0,1 g
Àcids grassos saturats 0 g
Àcids grassos poliinsaturats 0 g
Àcids grassos monoinsaturats 0 g
Colesterol 0 mg
Sodi 55 mg
Potassi 337 mg
Hidrats de carboni 20 g
Fibra alimentaria 3 g
Sucres 4,2 g
Proteïnes 1,6 g
Vitamina A 14.187 IU Vitamina C 2,4 mg
Calci 30 mg Ferro 0,6 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0,2 mg
Vitamina B12 0 µg Magnesi 25 mg